서울국제빵과자페스티벌 2015 - 빵빵~ 빵빵하게!

빵빵~ 빵빵하게! 30년간 대한민국 제과제빵의

 

트랜드를 제시하고 디저트 산업과 함게 성장해온 SIBA! 서울국제빵과자페스티벌!

 

올해는 동시개최 프리미엄 식품행사 '서울국제식품산업전'과 연계하여

 

바이어비즈매칭 프로그램까지 제공한다고 하는데요

 

벌써 부터 코 끝에서 맴도는 달콤한 빵과 과자 향! 서울국제빵과자페스티벌 놀러갑시다!

 

 

 

 

11월 18일 수요일 부터 21일 토요일까지 코엑스 3층에서 열리는

 

제 17회 서울국제빵과자페스티벌은 200개 사가 참여할 예정이라고 하며

 

부스는 총 350개, 바이어는 대략 5만명 정도가 참석할 예정이라고 합니다

 

관람시간은 오전 10시 부터 오후 6시 , 5시 30분까지 입장가능하다는데요~

 

마지막 토요일은 오후 5시까지만 관람 가능하다고 하니 이 점 유의하시기 바라겠습니다

 

 

 

 

이번 서울국제빵과자페스티벌은 제과, 제빵을 사랑하는 분들

 

또는 제과 제빵 종사자, 예비 창업자 분들 등등 관심이 많은 분들 참여가능하다고 하는데요

 

바이어의 경우 사전등록이나 현장등록을 통해 참관 가능하다고 하며 제과제빵 업계 종사자를 증명할 만한

 

서류나 자격증 명함 등이 필요하다고 합니다

 

일반인의 경우 현재 티켓몬스터에서 성인,초중고,단체 별로 티켓을 팔고 있으니

 

참고하시길 바라겠습니다

 

 

 

 

이번 서울국제빵과자페스티벌의 경우 일반 제과제빵 제품 및 원재료, 공예작품, 제과

 

기계, 커피, 아이스크림 등 다양한 품목들이 전시될 예정이라고 합니다

 

이 가운데 각종 유기농 재료와 저트랜스지방, 무설탕 그리고 우리 밀을 원료로 한

 

제과제빵을 선보여 맛과 건강을 함께 선보일 예정이라고 하는데요

 

또한 홈베이킹기기부터 교육 및 서비스 행사, 창업지원 솔루션 등등

 

창업이나 홈베이킹 관련 궁금하신 분들을 위한 프로그램도 있다고 합니다

 

 

 

 

이밖에도 경연대회나 세미나, 부대행사가 준비되어 있다고 하는데요

 

경연대회의 경우 서울국제 빵,과자 경진대회 / 2017 톱오브파티시에인 아시아대회 한국대표 선수 선발전

 

2017 월드페이스트리컵 한국대표 선수 선발전 / 한국학생제과 경연대회

 

/ 제과의 달인 선발대회 등등 이 있다고 하며

 

세미나의 경우 천연발효빵 명인 카즈미 나카가와 초청 시연 세미나가 준비되어 있다고 하니

 

참여를 원하시는 분들은 해당 홈페이지 꼭 확인해보시기 바랍니다

 

 

 

 

부대행사의 경우 엄마와 함께 예쁜 케이크, 쿠키만들기 체험행사와

 

대한민국 동네빵집 페스티벌 그리고 커피창업 통합 솔루션 'BeanDustry' 등등이

 

준비되어있다고 합니다

 

빵빵~ 빵빵하게! 서울 국제빵과자페스티벌에 꼭 가보고 싶어집니다!