지노's 식·행·도[樂]

오늘의 식락은 산딸기마카롱에 대하여 포스팅하려 합니다 어느순간부터 디저트에 빠질 수 없는 것이 되어버린 마카롱이지만 머랭을 만들어 뿔을 올리고 굽고 하는 과정에서 많이들 실패하기로 유명하지요 그렇지만 레시피를 소개하는 글 가운데 정말 많이 올라오는 것 중 하나라고 생각합니다 오늘 제가 소개할 산딸기 마카롱은 산딸기 버터크림과 새콤달콤 꿀리를 추가한 산딸기꿀리마카롱인데요 반죽의 직접적인 조리과정을 담지 못하여 생략하였기 때문에 재료와 레시피만 간단히 소개할 것이고 ㅜㅜ 꼭! 자세한 부분은 다른 분들의 요리과정을 함께 참고해주시면 감사하겠습니다 반죽과 산딸기버터크림, 꿀리 이 세 가지의 재료와 그 제작법에 대해 우선 정리해보도록 하겠습니다 마카롱 반죽의 경우 재료부터 적어보자면 슈가파우더 270g, 아몬드파..

주말에 집에서 밥해먹는 것도 귀찮고, 그냥 있는게 너무 더워서 홍대 근처에 사는 친구를 불러 한바탕 신나게 먹으러 다녔습니다 사진을 보다 세세히 찍었어야 했는데... 너무 배고프고 더위에 지쳐 급하게 먹느라 그냥 멀쩡하게 나온 사진 네장 올려봅니다 홍대에서 많은 분들이 오며가며 먹는 음식점 중에 하나인 이찌방이라는 곳 입니다 맛있는 집이냐? 하면 저는 잘모르겠습니다 그렇지만 5000~6000원 가격대가 꽤나 낮아 학생들이 많이 찾는 것 같습니다 저는 돈까스마요덮밥을 시켰고 친구는 나베? 무슨 나베를 시켰던 것 같은데 기억이 가물가물합니다 마요네즈와 간장소스, 야채와 돈까스의 조화가 너무도 좋았습니다 물론 어린이 입맛인 저에게는 필승소스가 아닐런지 ㅋㅋ 한끼 소소하게 잘 먹은 것 같습니다 먹고서는 바로 엔..

안녕하십니까, 덥고 습했던 주말 잘들 쉬셨는지요 비록 따로 휴가는 얻지 못했지만 저의 경우, 주말을 기회삼아 여기저기 어디론가 놀러가려고 기회를 엿보고있습니다 별다른 요란한 여행이 아니더라도 운치있는 풍경과 마음편히 쉴 곳이라면 좋을 것 같은데 하필 이럴때에 선택장애가 온 것 같기도 합니다 자, 오늘은 달빛여행시리즈 세번째, 창덕궁 달빛기행에 대해 소개해보겠습니다 경복궁 야간 개장 때에 하필 야간에 학원을 다녀서 못갔었는데 이번에보니 창덕궁에서도 달빛기행 테마로 프로그램을 꾸려놓았기에 좋은 기회라고 생각하여 이렇게 글로 써보려 합니다 4월부터 10월까지 진행되는 창덕궁 달빛기행 행사는 밤 8시에 모여서 출발하여 창덕궁 정문인 돈화문으로 들어가 인정전, 낙선재를 돌아나오는 코스로 구성되어 있다고 합니다 창..